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Caractéristiques techniques
  • Type de théThé vert
la description
Origine : Chine, Jiangsu
Couleur de thé : thé vert
Temps d'infusion : 4'
Température de l'eau : 75°C

Feuille roulée
Plantation de Wukou-Ruikang,

Feuille sèche
Aspect : feuilles roulées.
Couleur : vert foncé avec des reflets argentés.
Parfums : très végétal, animal et métallique.

Infusion
Aspect : feuilles déployées.
Couleur : couleur verte.
Parfums : attaque à la fois végétale et épicée, rehaussée de quelques notes de fruit cuit (rhubarbe cuite).

Liqueur
Texture en bouche : l'astringence marquée dans toute la bouche provoque une texture râpeuse et une liqueur charpentée.
Saveurs : amertume.
Arômes : légère attaque, suivie de notes très végétales (brindille, feuille), rehaussées par des notes épicées qui se terminent sur un fond menthé.
Profil aromatique et longueur en bouche : un thé dont la texture râpeuse marque la présence en bouche.

Notre avis : Le thé de prédilection du rituel marocain issu d'une plantation n'employant que des méthodes agricoles agro-biologiques.

100 g

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