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Riz Riso Superfino Arborio — Buy Riz Riso Superfino Arborio, Price , Photo Riz Riso Superfino Arborio, from De cecco france, s.a.r.l.. Le riz on Allbiz France
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    • La variété de rizRiz arborio
    Ses grains sont d'une dimension généreuse et montrent une bonne résistance à la cuisson. Pendant la cuisson, en fait, la chaleur pénètre dans la partie la plus périphérique, en laissant le noyau, riche en amidon, ''al dente''. Grâce à cette propriété il est indiqué pour tous les risotti qui peuvent être élaborés avec beaucoup d'imagination. Des grands Chefs recommandent son utilisation pour les timbales.


    Informations nutritionnelles

    Valeur energétique 349Kcal/1475Kj
    Protéines 6,0 g.
    Glucides 79,0 g.
    Lipides 1,0 g.
    ----
    Conservation
    A conserver de préférence dans un endroit frais et au sec.
    Temps de cuisson
    14-16 minuti
    Photographies
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